Nie jest to moj przepis ( wiadomo ), ale troszke go modyfikuje pod nasze smakowe upodobania.
Skladniki :
3 dojrzale banany
125 ml oleju roslinnego
2 jajka
250 g maki
7 lyzek cukru ( czasami zamiast cukru dodaje 2-3 lyzki miodu ) - ale ja nigdy az tyle cukru nie dodaje
1/2 lyzeczki sodu
lyzeczka proszku do pieczenia
50 g kawalkow toffii lub czekolady ( ale ja zwykle dosypuje kakao )
Czesto dodaje tez troche cynamonu i jakies inne owoce, ktore mam i ktore dobrze juz zuzyc :)
Banany trzeba rozgniesc na gladka mase. Do miski wlac olej i jajka i to ubic. Wsypac sypkie skladniki, wymieszac, a pozniej dodac mus bananowy. Na koniec dodac czekolade lub kawalki np. owocow. Nakladac do foremek wylozonych papilotami. Ja mam silikonowa foremke do babaczek i nie wkladam juz w nia papierkow, bo zawsze o nich nie pamietam na zakupach :P
Piec 20 min w 200 stopniach.
Mozna dodac rozne skladniki np. rodzynki, zurawine, rozgniecione orzeczy, migdaly - no co Wam w duszy gra ;-)
U mnie wlasnie z tymi bananami to roznie bywa ;) raz zjedza od razu, innym razem leza i gnija ;)
OdpowiedzUsuń